Il convento dei cappuccini, dedicato a santa Caterina, fu fondato a Bressanone nel 1603, all'epoca del principe vescovo Christoph Andreas von Spaur (1601–†1613). I primi cappuccini erano però arrivati nella città vescovile già nel 1602, portando probabilmente con sé qualche libro, fra i quali di certo soprattutto scritti spirituali e letteratura omiletica.

Il fondo originario della biblioteca dei cappuccini di Bressanone si compone delle raccolte librarie del predicatore di corte Anton Klesl, del vescovo ausiliario Simon Feurstein (1597–†1623) e del domicellario Andrä Puecher von Walchersaich (1626–1651), annoverando circa 120 incunaboli e oltre 2.000 stampe del XVI secolo (cinquecentine).

Nel corso degli anni e dei decenni, il patrimonio della biblioteca continuò a crescere, non solo tramite acquisti, ma anche (e soprattutto) attraverso donazioni e lasciti. Oggi, la biblioteca conta circa 29.000 volumi.

Il fondo librario si concentra prevalentemente su temi religiosi e teologici, mentre le materie secolari sono presenti solo in modo marginale. Particolarmente consistente e minuziosamente curata è la raccolta di opere di predicazione, soprattutto quelle di autori cappuccini. A ciò si aggiungono diversi libri devozionali, opere di lettura spirituale e teologia, manuali di contemplazione e meditazione nonché biografie di santi.

Negli ultimi decenni del XX secolo, molti conventi cappuccini sudtirolesi sono stati abbandonati. Le loro raccolte storiche di libri sono state trasferite nel convento dei cappuccini a Bressanone, che funge dunque da biblioteca provinciale dell'Ordine: si tratta dei fondi librari delle biblioteche dei cappuccini di Appiano, Chiusa, Silandro, Müstair, Vipiteno, Brunico e Lana. Per fare spazio alle raccolte di libri, talvolta piuttosto consistenti, provenienti dai conventi abbandonati, sono stati sgomberati i vecchi laboratori dei frati laici (sartoria, calzoleria, falegnameria) e dei magazzini delle scorte nell'annesso del convento e in tali ambienti sono state allestite scaffalature compattabili.

All'inizio degli anni 2000, oltre alla biblioteca del convento di Bressanone, il CBS ha effettuato la catalogazione digitale dei seguenti fondi librari dei cappuccini (complessivamente più di 50.000 volumi):

• Cappuccini di Appiano
• Cappuccini di Lana
• Cappuccini di Chiusa
• Cappuccini di Müstair (CH)
• Cappuccini di Silandro

Inoltre, sono stati catalogati anche singoli libri di altri conventi cappuccini presenti in Alto Adige che si trovano nel convento di Bressanone:

• Cappuccini di Vipiteno (50 volumi e 4 periodici, periodo di pubblicazione 1504–1914)
• Cappuccini di Merano (6 volumi e 4 periodici, periodo di pubblicazione 1723–1922)
• Cappuccini di Brunico (24 volumi e 4 periodici, periodo di pubblicazione 1618–1912)